Ya q se toma tan seguido, no viene mal tener en cuenta algunas cosas sobre ella…entre todas la más bella… la botella!!!! de cerveza…
Algumas Dicas sobre a Cerveja:
1. As cervejas do tipo pilsen (tradicional) saem prontas da cervejaria. Portanto, não precisam de envelhecimento. Quanto mais cedo consumí-las melhor. Essas cervejas duram em média 90 dias.
2. Toda cerveja deve ser guardada em pé, em lugar fresco e sem sol, para evitar oxidação prematura.
3. Depois de gelada a cerveja deve ser consumida. Nunca descongelar e voltar à geladeira.
4. A cerveja deve resfriar na geladeira sem pressa. De preferência não a coloque no freezer, a violência do congelamento prejudica a bebida.
5. A temperatura ideal para beber as do tipo pilsen é de 4 a 6 graus celsius. As temperaturas muito baixas prejudicam a formação de espuma e amortecem as papilas degustativas.
6. Copos e canecas de cristal são os ideais pois mantém melhor a temperatura e a espuma.
7. Resíduos de gordura no copo são fatais para a bebida, acabam com o colarinho e liberam o gás carbônico, o que deixa a cerveja “choca”.
8. Dois dedos de espuma são o ideal para reter o aroma e evitar a liberação do gás carbônico
9. A espuma revela a persistência e o bom estado da cerveja. Para aproveitá-la melhor, sirva derramando uma dose e espere baixar o colarinho. Em seguida incline o copo até uns 45° despejando o líquido devagar enquanto o colarinho sobe.
10. Se bebida com moderação, a cerveja faz bem à saúde. Com 90% de água, a bebida hidrata o corpo e reativa o metabolismo. Além disso, é rica em vitaminas, carboidratos, proteínas e aminoácidos.
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